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在外部环境复杂多变、不利影响合手续加深，里面费事身分陆续表示的严峻场地下，奶企的发展之路布满防碍。为凝约会员企业力量，激勉群众历练奋进、聚势谋远，全力股东北京奶业朝着高质料发展的新征途稳步迈进，4月16日上昼，北京市奶业协会第八届会员大会第五次会议在京无际召开。

    

(北京市奶业协会第八届会员大会第五次会议在京召开)

大会极端邀请到国度奶牛产业本领体系首席科学家、中国奶业协会副会长李顺利作《中国现时奶业趋势与分析》主题呈文。会议听取并审议通过了《北京市奶业协会2024年度干事呈文》《北京市奶业协会2024年度财务呈文》《北京市奶业协会2024年度监事会干事呈文》。同期，大会还进行了新增或变更理事、监事、监事长、副会长的选举。圣祥乳业董事长李飞增选为北京市奶业协会副会长及理事。

    

(国度奶牛产业本领体系首席科学家、中国奶业协会副会长李顺利作《中国现时奶业趋势与分析》呈文)

资源会聚，赋能奶业高质料、可合手续发展

“2024年，好多会员企业在企业处理升级、科技翻新、产物优化、商场拓展等方面王人有新鲜的作念法与宝贵教授，逆境中傲立潮头，取得了可喜收成，难能谨慎。”

北京市奶业协会会长常毅在《北京市奶业协会2024年度干事呈文》中指出，2024年北京奶业虽遇到了极为严峻的商场挑战，但仍是取得了令东谈主矜重的收成。生鲜乳质料方面推崇超卓，各技俩标处于国内先进水平，且优于好意思欧等奶业发达国度。其中，乳卵白含量为3.26%，乳脂肪含量为3.9%，细菌总额为1万个/毫升，体细胞数为20万个/毫升。全市住户东谈主均年浪掷乳成品基本踏确切48公斤驾驭。

    

(北京市奶业协会会长常毅作《北京市奶业协会2024年度干事呈文》)

这背后，离不开北京奶协在服务形状等方面的骁勇翻新与积极手脚。2024年，协会与中国工商银行北京市分行纠合举办“兴农撮合·共筑健康中国”京津冀协同暨奶业高质料发展撮合活动，有用加深了奶业全产业链的合作力度，有劲促进了京津翼地区奶业转型升级，为股东奶业高质料发展搭建了蹙迫平台。活动抑遏后，会员企业顺利得到贷款800万元，切实缓解了资金压力，为企业奉上实时雨。

协会在股东群众健康浪掷、助力企业科技翻新、振兴民族奶业等方面合手续发力。2024年，协会顺利举办第五届“北京牛奶文化节”，在商场浪掷下滑的不利场地下，顺利拉动了乳成品浪掷增长，为奶业振兴孝敬了蹙迫力量。

北京市奶业协会的前身是成立于1982年的北京市奶牛协会，1999年更名为“北京市奶业协会”。几十年来，协会在北京奶业发展程度中演出着极为要害的变装。

协会充分阐发平台上风，依期组织千般研讨会、展销会，会聚奶业险阻游企业、科研院校及相关行家，促进各方信息互通、教授分享，破损行业壁垒，股东产业调解，极大进步了资源配置恶果。在本领翻新范围，协会积极穿针引线，饱读吹产学研深度交融，助力企业与科研机构纠合攻关，加快先进衍生本领、乳品加工工艺的研发与讹诈，为奶业发展注入科技动能。此外，协会还参与制定行业表率与轨范，加强行业自律监管，诊疗公道有序的商场竞争环境，保险浪掷者权利，增强社会对奶业的信任度，全场地股东北京乃至宇宙奶业朝着高质料、可合手续场地稳健前行。

价值深耕，打造京城奶业文化柬帖，助力奶业振兴

手脚北京奶业协会蹙迫会员企业，圣祥乳业20多年来一直效率“强乳兴农 健康国东谈主”的干事，在奶业振兴之路上陆续探索，于产物翻新、研发翻新等多个维度提供了全新念念路。

圣祥乳业手脚国内限制逾越的瓷罐酸奶坐褥企业，二十多年来专注于瓷罐酸奶的传承与翻新。如今，其瓷罐酸奶已成为老北京文化的象征性标记，亦然北京独具特质的城市柬帖。通过将地方文化与奶业产物深度交融，圣祥乳业大幅进步了产物的文化内涵与品牌价值，为奶业品牌设立设备出一条清新旅途。此外，为得当浪掷者对健康食物的追求趋势，圣祥乳业经心研发并推出蜂蜜酸奶、茯苓酸奶等药食同源产物，以及火遍京城、畅销宇宙的奶皮子酸奶和双皮酪酸奶，极地面丰富了乳成品品类，精确自豪了商场对健康食物的需求，为奶业产物翻新发展注入新活力。

在科研翻新范围，圣祥乳业积极探索校企合作新形状。2025年1月，圣祥乳业与中国农业大学养分与健康商酌院强强纠合，共同成立乳品养分与健康纠合实际室。借助中国农业大学院士团队在研发翻新、磨真金不怕火检测等方面的专科上风，圣祥乳业得以获取前沿的乳品研发理念与先进的本领妙技，这不仅助力圣祥乳业本人产物品性间隔飞跃，更为系数乳业提供了可模仿的翻新形状。

据悉，圣祥乳业正积极探索奶业与文旅产业交融发展新形状。推测在总部打造与主顾、旅客互动的体验区，开下班场参不雅通谈，让浪掷者切身感受酸奶的坐褥全经由，增强浪掷者对产物的领路与信任，此举有望为奶业振兴注入全新活力。

    

(圣祥乳业董事长李飞增选为北京市奶业协会副会长及理事)

手脚圣祥乳业的掌门东谈主，李飞号称公司的“翻新总盘算师”。2000年，李飞从北京昌平区的一间租来的200平淡米的破旧厂房里开启创业之路。2004年，他意志到一个品牌要永久发展，一定要有互异化特质，而互异化的最高田地即是文化，于是他决定传承翻新老北京瓷罐酸奶，这一干即是20多年。如今，他是老北京瓷罐酸奶赫赫著明的始创者。

从创业的第一天起，李飞就怀抱一个弘大期望：让东谈主东谈主王人能喝得起酸奶。为此，李飞指导圣祥乳业一谈奔驰，围绕浪掷者的健康需求，真信得过正作念好产物。圣祥乳业是国内最初践行零添加的乳品企业，产物唯一鲜奶+白糖+菌种，干净的配料表，在健康意志醒觉确当下，得到越来越多浪掷者的招供，这也让圣祥乳业在竞争热烈的乳业赛谈行稳致远。

2025年，北京奶业发展场地相较2024年依旧严峻。受多重身分交汇影响，奶牛衍生用度飞腾、乳品加工资本增多、商场需求合手续凄怨，合座行业发展压力剧增。面临前所未有的费事，在乳成品范围摸爬滚打30年的李飞却信服，危险并存，挑战亦是机遇。奶业发展远景依旧深广。将来，圣祥乳业将依托协会平台，深度挖掘企业自死后劲，全场地进步抽象竞争实力，合手续为奶业振兴孝敬力量，为“健康中国”设立孝敬力量，为强乳兴农勇敢担当。